PACK 6 Chocolate Negro | Presente de Aniversário - Amantes de Chocolate. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
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Experiência Gastronómica de Portugal: Chocolate Negro & Ginginha d'Óbidos

€12,90
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Sabores incluídos:

  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Cereja e Brandy (75g)
  • Licor de Ginja d'Óbidos, Vila das Rainhas, 20% vol. (50 ml)

Experiência gastronómica de Óbidos, vila onde a Ginginha se tornou tradição, reunindo a intensidade do chocolate negro e o caráter frutado de um dos licores mais emblemáticos de Portugal.

  • Inspirado na tradição da Ginginha d'Óbidos
  • Harmonização entre chocolate negro São Tomé e Licor de Ginja d'Óbidos
  • Creme de chocolate negro São Tomé com cereja e brandy
  • Licor Vila das Rainhas produzido no coração de Óbidos
  • Notas de ginja madura, cacau, especiarias e fruta macerada
  • Equilíbrio entre intensidade, fruta e elegância licorosa
  • Homenagem a uma das mais encantadoras vilas históricas portuguesas
  • Inspirado nos sabores servidos nas ruas e muralhas de Óbidos
  • Ideal para apreciadores de licores tradicionais e chocolate negro
  • Uma viagem pelos sabores mais autênticos da vila de Óbidos
 125 g (75 g + 5 cl) | 4.41 oz (2.65 oz + 1.76 oz)
15.5 x 22.9 x 3.7 cm | 6.1 x 9.0 x 1.5 in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas até às 14h em dias úteis).
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Ingredientes

São Tomé Dark Chocolate Spread with Cherry and Brandy:

Cherry (47%), Sugar, São Tomé dark chocolate (Min. cocoa 70%) (15.5%), Brandy (contains sulfites), citrus pectin, and lemon juice. May contain milk and natural vanilla flavor.

Licor de Ginja d'Óbidos, Vila das Rainhas:

Ginja, Açúcar, Água, Álcool de origem agrícola. Sem corantes. Sem aromatizantes. Não contém alergénios. Adequado para vegetarianos e veganos. Apto para celíacos.

Conservação

São Tomé Dark Chocolate Spread with Cherry and Brandy: Store in a cool, dry place. After opening, keep refrigerated and preferably consume within 21 days.

Licor de Ginja d'Óbidos, Vila das Rainhas:

Informação Nutricional

São Tomé Dark Chocolate Spread with Cherry and Brandy:

Nutritional Information per 100g: Energy 255.4 Kcal/ 1068.4 KJ; Carbohydrates 46.5g; of which sugars 45.7g; Fat 6.5g; of which saturated 3.9g; Protein 1.7 g; Salt 0.03g.

Allergens: Contains sulfites and soy. May contain traces of milk.

Nutrition Facts Per 100g
Energy 37 kcal
Fat 1g (2% DV)
of which
- saturated fat 		1g (3% DV)
Carbohydrates 7g (2% DV)
of which
- sugars 		6g
Protein <1g (1% DV)
Salt 1mg (0% DV)

Licor de Ginja d'Óbidos, Vila das Rainhas:

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

First Prize in the Product Presentation Category

Madrid, Spain (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Award in the Product Versatility Category

Madrid, Spain (2016)

Experiência Gastronómica de Portugal: Chocolate Negro & Ginginha d'Óbidos

Experiência Gastronómica de Portugal: Chocolate Negro & Ginginha d'Óbidos

€12,90

Entre muralhas medievais, ruas de pedra e casas caiadas, Óbidos guarda uma das mais deliciosas tradições portuguesas: a Ginginha.

Ao longo das décadas, este licor tornou-se parte da identidade da vila, sendo apreciado por visitantes e habitantes como um símbolo de hospitalidade, celebração e prazer gastronómico. Esta experiência presta homenagem a essa herança única através de uma harmonização onde a ginja é protagonista.

O Creme de Chocolate Negro São Tomé com Cereja e Brandy explora uma combinação clássica e irresistível. O cacau revela notas profundas e elegantes, enquanto a cereja acrescenta frescura, fruta madura e uma ligeira sensação vínica. O brandy complementa o conjunto com calor aromático e profundidade, criando uma textura rica e um final persistente.

A acompanhar, o Licor de Ginja d'Óbidos Vila das Rainhas expressa toda a autenticidade desta tradição secular. Produzido na região que ajudou a tornar a Ginginha famosa em todo o país, apresenta aromas intensos de ginja madura, equilíbrio entre doçura e acidez e uma elegância frutada que prolonga a degustação.

Quando degustados em conjunto, licor e chocolate criam uma ligação natural. As notas de cereja presentes no chocolate encontram eco na riqueza aromática da ginja, enquanto o cacau acrescenta profundidade e sofisticação ao perfil do licor. O resultado é uma experiência harmoniosa, envolvente e profundamente portuguesa.

Mais do que uma degustação, esta é uma viagem a Óbidos através dos sentidos. Uma celebração da sua tradição licorosa, do seu património histórico e de um dos sabores mais emblemáticos da gastronomia portuguesa.

Sugestões de Uso

São Tomé Dark Chocolate Spread with Cherry and Brandy

Cookies, Multigrain Bread & Croissants

Spread over oat cookies, coconut cookies, chocolate cookies, cashew biscuits, multigrain bread, or artisan croissants, it reveals an intense and elegant profile. The cherry adds fruity freshness, the dark chocolate brings depth, and the brandy leaves a warm and aromatic finish.

Macarons & Chocolate Cakes

As a filling for macarons or chocolate cakes, it creates a classic and sophisticated combination of intense cocoa, ripe cherry, and wine-inspired notes. Its creamy texture pairs beautifully with delicate batters, moist cakes, and layers of dark chocolate.

Desserts with Mascarpone, Quark & Tiramisù

In desserts with mascarpone or quark, it adds contrast between creaminess, fruit, and intensity. It is also an excellent choice for reinterpreting tiramisù, giving it a fruitier, deeper, and slightly wine-inspired dimension.

Pancakes, Waffles & Bubble Waffles

As a topping for American pancakes, oat pancakes, banana pancakes, waffles, or bubble waffles, it transforms the moment into a gourmet dessert. The dark chocolate envelops the warm batter, while the cherry and brandy add freshness and sophistication.

Berry Cakes & Fruity Desserts

It works beautifully in berry cakes, fruity tarts, pavlovas, and cheesecakes where the cherry can interact with other sweet and tangy notes. The brandy adds greater depth and gives the profile a more mature and gastronomic character.

Bold Savory Pairings

For adventurous palates, it can accompany game meat fondues, roast duck, foie gras, or wild boar. The contrast between dark chocolate, Fundão Cherry, and brandy creates an intense, rich, and memorable bittersweet experience.

The Ingredients

Fundão cherry, São Tomé dark chocolate, and Portuguese brandy in a deep, wine-inspired, irresistibly elegant spread.

Experiência Gastronómica de Portugal: Chocolate Negro & Ginginha d'Óbidos

São Tomé Dark Chocolate Spread with Cherry and Brandy
São Tomé Dark Chocolate
Fundão Cherry PGI
Portuguese Brandy

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Experiência Gastronómica de Portugal: Chocolate Negro & Ginginha d'Óbidos.

São Tomé Dark Chocolate

Intense chocolate with a Portuguese soul

São Tomé Dark Chocolate stands out for its purity and aromatic intensity. With 70% cocoa, it reveals an elegant bitter profile, deep notes of coffee and dark berries, and a creamy, enveloping texture. Originating from the historic archipelago of São Tomé and Príncipe, internationally known as the “Cocoa Island,” this chocolate offers an authentic experience for true lovers of traditional dark chocolate.

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Fundão Cherry PGI

The Intense Flavor of the Portuguese Summer

The Fundão Cherry PGI is recognized for its sweetness, firm and juicy texture, and intense red color. Produced in the Beira Interior region, it benefits from unique natural conditions that ensure superior quality. Ideal for fresh consumption, it is one of the most appreciated cherries in Portugal.

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Portuguese Brandy

Distilled Elegance in Every Sip

Portuguese brandy is an aged wine spirit with a complex aroma and intense flavor. It stands out for its woody notes and smooth character, making it ideal for after-dinner enjoyment.

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Frequently Asked Questions

São Tomé Dark Chocolate Spread with Cherry and Brandy

IS THIS SPREAD MORE FRUITY OR MORE WINE-INSPIRED?
It is a balance between both. Fundão Cherry brings freshness, sweetness, and slight acidity, while the Portuguese brandy adds aromatic depth and an elegant wine-inspired finish.
IS THE BRANDY VERY NOTICEABLE?
Yes, in a sophisticated way. The brandy adds warmth, complexity, and a lingering aromatic note without overpowering the cherry or the dark chocolate.
DOES THE CHERRY HAVE A STRONG PRESENCE IN THE FLAVOR?
Yes. Cherry represents 47% of the recipe, bringing a fruity, juicy, and slightly tangy expression that balances the intensity of the cocoa.
IS THIS SPREAD VERY SWEET?
It is not perceived as overly sweet. The São Tomé dark chocolate, the delicate acidity of the cherry, and the character of the brandy create a deeper, balanced, and more gastronomic profile.
WHAT TYPE OF CHOCOLATE IS USED?
São Tomé dark chocolate with a minimum of 70% cocoa is used, known for its intense profile with notes of coffee, cocoa, and blackberries.
WHAT DESSERTS DOES IT PAIR BEST WITH?
It pairs especially well with chocolate tarts, cupcakes, mini cakes, macarons, filled cookies, pancakes, waffles, ice cream, and desserts with mascarpone.
CAN IT BE USED AS A FILLING?
Yes. It is excellent as a filling for macarons, chocolate cakes, artisan cookies, tarts, and creamy desserts.
DOES IT WORK WELL IN CHOCOLATE DESSERTS?
Yes. The cherry and brandy enhance the depth of the dark chocolate, making brownies, tarts, moist cakes, and mousses more intense and sophisticated.
CAN IT BE USED IN SAVORY PAIRINGS?
Yes. It is especially interesting with roast duck, foie gras, game meats, or wild boar, creating a deep and elegant bittersweet contrast.
DOES IT CONTAIN ALCOHOL?
Yes. It contains brandy.
DOES IT CONTAIN SULFITES?
Yes. The brandy contains sulfites.
DOES IT CONTAIN LACTOSE?
It does not contain lactose as a declared ingredient, but it may contain milk.
DOES IT CONTAIN GLUTEN?
It is not indicated as containing gluten in the provided ingredient list.
IS IT VEGAN?
It should not be presented as vegan because it may contain milk.
DOES IT CONTAIN PRESERVATIVES OR ARTIFICIAL COLORINGS?
No. The provided information states that it is produced without additives or artificial colorings.

Licor de Ginja d'Óbidos, Vila das Rainhas

O QUE TORNA A GINJA D'ÓBIDOS TÃO ESPECIAL?
Óbidos é uma das regiões portuguesas mais emblemáticas na produção de ginja. O clima e a tradição local deram origem a uma cultura única em torno da ginjinha, transformando-a num dos licores mais representativos de Portugal.
O QUE DISTINGUE ESTE LICOR DE GINJA D'ÓBIDOS VILA DAS RAINHAS?
É produzido segundo uma receita conventual tradicional utilizando apenas ginja, açúcar, água e álcool de origem agrícola, sem corantes nem aromatizantes, preservando a autenticidade do fruto.
O QUE SIGNIFICA RECEITA CONVENTUAL?
As receitas conventuais têm origem nos mosteiros e conventos portugueses, onde durante séculos foram desenvolvidas técnicas artesanais de produção de doces e licores que ainda hoje inspiram produtos tradicionais como a ginjinha.
A QUE SABE UMA AUTÊNTICA GINJA D'ÓBIDOS?
Apresenta notas intensas de ginja madura, cereja ácida, frutos vermelhos macerados e uma doçura equilibrada por uma agradável frescura natural.
A GINJA É IGUAL À CEREJA?
Não. Embora pertença à mesma família, a ginja é mais pequena, mais aromática e possui uma acidez mais marcada, características que a tornam ideal para a produção de licores.
PORQUE É QUE A GINJA É MACERADA EM ÁLCOOL?
A maceração permite extrair os aromas, sabores e cor naturais do fruto, criando a intensidade aromática característica da ginjinha tradicional.
ESTE LICOR É MAIS DOCE OU MAIS FRESCO?
Apresenta um excelente equilíbrio entre a doçura natural do licor e a frescura característica da ginja, resultando numa prova harmoniosa e elegante.
PORQUE É QUE MUITAS GARRAFAS INCLUEM AS GINJAS INTEIRAS?
É uma tradição associada à ginjinha portuguesa. A presença da fruta reforça a autenticidade do licor e permite apreciar a ginja após a degustação.
O QUE SIGNIFICA PEDIR UMA GINJINHA 'COM' OU 'SEM'?
É uma tradição muito popular em Óbidos e Lisboa. 'Com' significa servir o licor acompanhado pela ginja no copo; 'sem' significa servir apenas o licor.
QUAL A MELHOR FORMA DE SERVIR ESTE LICOR?
Pode ser servido entre 14°C e 15°C para realçar os aromas da fruta. Nos dias mais quentes também pode ser apreciado ligeiramente fresco.
É UM BOM APERITIVO OU DIGESTIVO?
Sim. A intensidade aromática da ginja torna-o agradável antes da refeição, enquanto a sua suavidade e persistência fazem dele um excelente digestivo.
COM QUE SOBREMESAS HARMONIZA MELHOR?
Combina especialmente bem com chocolate negro, cheesecake, brownies, mousse de chocolate, sobremesas de frutos vermelhos e gelado de baunilha.
ACOMPANHA BEM QUEIJO?
Sim. Harmoniza particularmente bem com queijos de pasta mole, queijo de cabra curado e queijos azuis de intensidade moderada.
PODE SER UTILIZADO EM COCKTAILS?
Sim. A ginja funciona muito bem em cocktails com espumante, vinho espumante bruto, vinho do Porto ou citrinos frescos.
PODE SER UTILIZADO EM RECEITAS?
Sim. É excelente para aromatizar cheesecakes, trufas de chocolate, molhos para sobremesas, compotas e reduções gastronómicas.
PORQUE PODE SURGIR DEPÓSITO NA GARRAFA?
Por ser um produto natural elaborado a partir de fruta, pode formar depósito ao longo do tempo sem que isso afete a sua qualidade ou segurança.
CONTÉM CORANTES OU AROMATIZANTES?
Não. Este licor é produzido sem corantes nem aromatizantes artificiais.
É ADEQUADO PARA VEGETARIANOS E VEGANOS?
Sim. Segundo o produtor, o produto é adequado para vegetarianos e veganos.
É ADEQUADO PARA CELÍACOS?
Sim. O produtor indica que este licor é apto para celíacos.
CONTÉM ALERGÉNIOS?
Não. De acordo com a informação do produtor, não contém alergénios.
CONTÉM ÁLCOOL?
Sim. Este licor possui uma graduação alcoólica de 20% vol.

Envios e Logística

WHAT IS THE DELIVERY TIME?
Delivery time varies depending on the shipping address.
  • Mainland Portugal: orders confirmed on business days before 2pm are delivered within 1 business day; after this time, within 2 business days.
  • Portuguese Islands: up to 5 business days.
  • Mainland Spain: up to 2 business days.
  • Spanish Islands: up to 12 business days.
  • Rest of the World: up to 5 business days.
WHAT IS THE SHIPPING COST?
Shipping costs depend on the destination and order weight:
  • Mainland Portugal: 3.90€ (free from 49€)
  • Portuguese Islands: 9.20€ (free from 99€)
  • Mainland Spain: 4.48€ (free from 49€)
  • Spanish Islands: from 13.32€
  • Europe: from 24.90€
  • USA and Canada: 56.01€
  • Rest of the world: calculated at checkout (shipping available from 50€)
HOW CAN I PICK UP MY ORDER IN STORE?
You can select the Store Pickup option at checkout and collect your order after receiving confirmation.
  • Porto
    Rua de Santa Catarina, 1
    Opening hours: 10am–8pm
    Contacts: 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
  • Lisbon
    Rua de Santa Justa, 96
    Opening hours: 10am–8pm
    Contacts: 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
  • Vila Nova de Famalicão (headquarters and factory)
    Rua de Bouças, 62
    Opening hours: 8:30am–1pm and 2pm–5:30pm
    Contacts: 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
HOW CAN I CHOOSE PICKUP AT A CTT POINT?
During checkout, select the Pick Up at CTT point option and choose the most convenient location.
PACK 6 Chocolate Negro | Presente de Aniversário - Amantes de Chocolate. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet

Artisanal Production

At meia.dúzia®, every product is created through an artisanal production process that respects the natural rhythm of ingredients and prioritizes quality and authenticity above all else. Recipes are developed in small batches, allowing rigorous control of every stage and ensuring that each flavor preserves the authenticity of the raw ingredients used.

The selection of ingredients is carried out with special attention to their origin, seasonality, and sensory profile. Portuguese fruits, aromatic herbs, honeys, olive oils, and other exceptional ingredients are carefully combined to create balanced recipes, where each element contributes to a unique gastronomic experience. The goal is not simply to produce, but to highlight what makes each ingredient special.

This commitment to artisanal production results in products that preserve genuine aromas, textures, and flavors. Each package represents the meeting point between tradition and innovation, combining artisanal expertise with a contemporary approach that brings the very best of Portugal to those seeking authentic and distinctive gastronomic experiences.

Flavors that tell the stories of Portugal, inspired by traditions, landscapes, and ingredients that are part of the Portuguese identity.

The Souvenirs of Portugal collection by meia.dúzia® celebrates the richness of Portuguese gastronomy through flavors that capture the essence of different regions, traditions, and iconic ingredients of the country. Each creation is a tribute to Portugal’s gastronomic and cultural heritage, transforming fruits, aromatic herbs, honey, olive oil, chocolate, and other exceptional ingredients into authentic and memorable sensory experiences.

More than a collection of flavors, this is a journey through the aromas and landscapes of Portugal. From the orchards of the Douro Valley to the slopes of Serra da Estrela, from the citrus groves of the Algarve to the fruits of Madeira, each selection seeks to preserve the identity of Portuguese ingredients, highlighting origins, traditional know-how, and cultural icons that reflect the nation’s diversity.

Created for those who appreciate authenticity, quality, and discovery, the Souvenirs of Portugal collection invites people to rediscover familiar flavors from a new perspective. These are flavors that awaken emotions, evoke memories, and create moments of sharing around the table, revealing Portugal through taste.