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Experiência Gastronómica da Madeira: Chocolate de Maracujá & Vinho da Madeira Malmsey

€12,90
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Sabores incluídos:

  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Maracujá (75g)
  • Vinho da Madeira Malmsey 5 Anos, Doce, Blandy's, 19% vol. (5cl)

O maracujá faz parte da paisagem, dos mercados e dos sabores da Madeira. Nesta experiência encontra um parceiro inesperado: um dos vinhos mais emblemáticos da ilha.

  • Maracujá da Madeira de aroma intenso e tropical
  • Vinho da Madeira Malmsey 5 Anos Blandy’s
  • Chocolate Negro São Tomé de perfil profundo e envolvente
  • Contraste entre fruta exótica, cacau e notas vínicas
  • Notas de mel, frutos secos, caramelo e maracujá maduro
  • Inspirado em dois sabores inseparáveis da identidade madeirense
  • Harmonização rica, aromática e memorável
  • Embalagem inspirada no tradicional Barrete de Orelhas
  • Ideal para degustação ou oferta regional
  • Uma recordação gastronómica da Madeira através dos seus sabores mais distintos
 125 g (75 g + 5 cl) | 4.41 oz (2.65 oz + 1.76 oz)
15.5 x 22.9 x 3.7 cm | 6.1 x 9.0 x 1.5 in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas até às 14h em dias úteis).
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Ingredientes

São Tomé Dark Chocolate Spread with Passion Fruit:

Passion Fruit (52%), Sugar, São Tomé dark chocolate (Min. cocoa 70%) (16.5%), citrus pectin, lemon juice, and ginger. May contain milk and natural vanilla flavoring. Weight: 75 g. Allergens: Contains soy. May contain traces of milk.

Vinho da Madeira Malmsey 5 Anos, Doce, Blandy's:

19% vol. Contém sulfitos.

Conservação

São Tomé Dark Chocolate Spread with Passion Fruit: Store in a cool, dry place. After opening, refrigerate and preferably consume within 21 days.

Vinho da Madeira Malmsey 5 Anos, Doce, Blandy's:

Informação Nutricional

São Tomé Dark Chocolate Spread with Passion Fruit:

Nutritional information per 100g: energy 1089 kJ / 259 kcal; fat 6.9g; of which saturated fat 4.0g; carbohydrates 44.5g; of which sugars 41.6g; protein 2.1g; salt 0.0g.

Allergens: Contains soy. May contain traces of milk.

Nutrition Facts Per 100g
Energy 39 kcal
Fat 1g (2% DV)
of which
- saturated fat 		1g (3% DV)
Carbohydrates 7g (2% DV)
of which
- sugars 		7g
Protein <1g (1% DV)
Salt 1mg (0% DV)

Vinho da Madeira Malmsey 5 Anos, Doce, Blandy's:

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

First Prize in the Product Presentation Category

Madrid, Spain (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Award in the Product Versatility Category

Madrid, Spain (2016)

Experiência Gastronómica da Madeira: Chocolate de Maracujá & Vinho da Madeira Malmsey

Experiência Gastronómica da Madeira: Chocolate de Maracujá & Vinho da Madeira Malmsey

€12,90

Há sabores que identificam imediatamente a Madeira. O maracujá é um deles. O Vinho da Madeira é outro. Esta experiência reúne ambos numa interpretação surpreendente da identidade gastronómica da ilha.

Cultivado há gerações e presente nos mercados, jardins e quintas madeirenses, o maracujá tornou-se uma das frutas mais associadas ao arquipélago. O seu aroma exuberante e a sua frescura natural fazem parte da memória de quem visita a ilha. Nesta experiência surge integrado no Creme de Chocolate Negro São Tomé com Maracujá da Madeira, onde a intensidade do cacau encontra a vivacidade tropical da fruta, criando um perfil simultaneamente rico, fresco e profundamente aromático.

A acompanhar encontra-se o Vinho da Madeira Malmsey 5 Anos Blandy’s, uma das expressões mais emblemáticas da tradição vínica madeirense. As suas notas de mel, frutos secos, baunilha, madeira envelhecida e delicados apontamentos caramelizados acrescentam profundidade e elegância à degustação. Quando combinado com o chocolate e o maracujá, revela uma experiência particularmente envolvente, onde a doçura do vinho encontra equilíbrio na frescura vibrante da fruta.

A embalagem inspira-se no tradicional Barrete de Orelhas, um dos símbolos mais reconhecidos da cultura popular madeirense. As suas riscas coloridas evocam os arraiais, as festas e as tradições que continuam a marcar a vida da ilha. Tal como o barrete representa a identidade cultural da Madeira, também o maracujá e o Vinho da Madeira representam a sua identidade gastronómica.

Esta experiência não procura apenas apresentar produtos regionais. Procura revelar a Madeira através de dois sabores que fazem parte do seu quotidiano e da sua história. Entre a exuberância tropical do maracujá e a riqueza aromática do Malmsey, surge uma combinação que transporta para a mesa o carácter único da ilha.

Sugestões de Uso

São Tomé Dark Chocolate Spread with Passion Fruit

Cheesecakes & Tropical Desserts

Extraordinary in passion fruit cheesecakes, mascarpone desserts, or pavlovas with fresh tropical fruit. The acidity of the passion fruit balances creamy desserts and makes them lighter and more vibrant.

Golden Waffles & Contemporary Brunch

Perfect over freshly made waffles, American pancakes, or bubble waffles. The contrast between warm batter, dark chocolate, and tropical freshness creates an indulgent yet refreshing experience.

Ice Creams & Cold Desserts

In artisanal vanilla, coconut, or dark chocolate ice cream, the passion fruit becomes even brighter and more refreshing. The cold intensifies the fruit’s delicate acidity and prolongs the tropical sensation.

Pavlovas & Fine Pastry

Ideal for pavlovas, macarons, or contemporary-inspired desserts, where the balance between crunchiness, creaminess, and fresh fruit gains great expression.

Chocolate Mousse & Creamy Desserts

Transforms chocolate mousse, panna cotta, quark, or mascarpone desserts into a fresher and more sophisticated experience, creating tension between richness and tropical acidity.

Bold Gourmet Pairings

For more unexpected combinations, pairs beautifully with foie gras, roasted duck, or game meats, creating a tropical, sweet-and-savory, deeply gastronomic contrast.

The Ingredients

Madeira passion fruit and São Tomé dark chocolate in a tropical, vibrant, and deliciously unexpected combination.

Experiência Gastronómica da Madeira: Chocolate de Maracujá & Vinho da Madeira Malmsey

São Tomé Dark Chocolate Spread with Passion Fruit
São Tomé Dark Chocolate
Madeira Passion Fruit

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Experiência Gastronómica da Madeira: Chocolate de Maracujá & Vinho da Madeira Malmsey.

São Tomé Dark Chocolate

Intense chocolate with a Portuguese soul

São Tomé Dark Chocolate stands out for its purity and aromatic intensity. With 70% cocoa, it reveals an elegant bitter profile, deep notes of coffee and dark berries, and a creamy, enveloping texture. Originating from the historic archipelago of São Tomé and Príncipe, internationally known as the “Cocoa Island,” this chocolate offers an authentic experience for true lovers of traditional dark chocolate.

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Madeira Passion Fruit

Tropical Intensity

Madeira Passion Fruit stands out for its intense aroma and exotic flavor, combining vibrant acidity with sweet notes. With juicy pulp and crunchy seeds, it is highly appreciated in juices, desserts, and fresh consumption.

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Frequently Asked Questions

São Tomé Dark Chocolate Spread with Passion Fruit

IS THIS SPREAD FRESHER OR MORE INTENSE?
It is a very vibrant combination of tropical freshness and cocoa intensity. Madeira Passion Fruit brings delicate acidity and exuberant aroma, while São Tomé dark chocolate adds depth and persistence.
CAN THE PASSION FRUIT FLAVOR BE CLEARLY TASTED?
Yes. Madeira Passion Fruit has a very expressive presence, bringing tropical freshness, intense aroma, and a slightly addictive acidity.
IS THIS SPREAD VERY SWEET?
No. The profile is fresh and slightly tangy, balanced by the intensity of São Tomé dark chocolate.
WHAT MAKES THIS COMBINATION SPECIAL?
The combination of São Tomé dark chocolate with 70% cocoa and Madeira Passion Fruit creates a sophisticated tropical contrast between vibrant freshness and cocoa depth.
IS THE GINGER FLAVOR VERY NOTICEABLE?
No. It appears subtly, only helping to intensify the aromatic freshness and tropical character of the passion fruit.
WHAT TYPE OF CHOCOLATE IS USED?
São Tomé dark chocolate with 70% cocoa is used, known for its intense notes of roasted cocoa, coffee, and dark berries.
WHICH DESSERTS PAIR BEST WITH IT?
It pairs especially well with cheesecakes, pavlovas, waffles, chocolate mousse, tropical desserts, and artisanal ice creams.
DOES IT WORK WELL IN COLD DESSERTS?
Yes. In ice creams, cheesecakes, and chilled desserts, the freshness of the passion fruit becomes even more intense and refreshing.
CAN IT BE USED IN CONTEMPORARY PASTRY?
Yes. Its fresh, tangy, and tropical profile works beautifully in modern desserts, creative pastry, and combinations of dark chocolate with exotic fruit.
CAN IT BE USED IN SAVORY PAIRINGS?
Yes. It is particularly interesting with foie gras, roasted duck, or game meats, creating sophisticated tropical sweet-and-savory contrasts.
DOES IT CONTAIN ALCOHOL?
No. This product does not contain alcohol.
DOES IT CONTAIN SOY?
Yes. It contains soy, present in the dark chocolate.
DOES IT CONTAIN LACTOSE?
It does not contain lactose as an ingredient, but it may contain traces of milk.
DOES IT CONTAIN GLUTEN?
No. This product does not contain gluten.
IS IT VEGAN?
It is not certified vegan, as it may contain traces of milk.
IS IT VEGETARIAN?
Yes. This product is suitable for vegetarian diets.
DOES IT CONTAIN PRESERVATIVES OR ARTIFICIAL COLORINGS?
No. It is artisanally produced without preservatives, colorings, or artificial additives.

Vinho da Madeira Malmsey 5 Anos, Doce, Blandy's

QUE TIPO DE VINHO DA MADEIRA É O BLANDY’S MALMSEY 5 ANOS?
É um Vinho da Madeira doce produzido a partir da casta Malmsey, conhecida por originar os estilos mais ricos, macios e aromáticos da ilha.
QUAL É O TEOR ALCOÓLICO DESTE VINHO?
Apresenta 19% de teor alcoólico.
QUAL É O PERFIL AROMÁTICO DESTE MALMSEY?
Revela aromas de mel, frutos secos, madeira envelhecida, notas caramelizadas e apontamentos que lembram bolo de mel madeirense.
É UM VINHO MUITO DOCE?
Sim. Enquadra-se na categoria doce dos Vinhos da Madeira, mas mantém um excelente equilíbrio graças à sua acidez natural.
A QUE SABE ESTE MALMSEY 5 ANOS?
Apresenta notas de bolo de fruta, mel, frutos secos, caramelo, brandy e especiarias suaves, terminando com um final longo e elegante.
O QUE É O MÉTODO CANTEIRO?
É o método tradicional de envelhecimento dos Vinhos da Madeira, no qual o vinho amadurece lentamente em barricas de carvalho através da ação natural do tempo e da temperatura.
COM QUE ALIMENTOS COMBINA MELHOR?
Harmoniza particularmente bem com sobremesas variadas, bolo de mel, tartes de frutos secos, pudins, chocolates com mais de 50% de cacau e sobremesas caramelizadas.
PODE SER SERVIDO APÓS A REFEIÇÃO?
Sim. É tradicionalmente apreciado como vinho de sobremesa ou digestivo após o jantar.
ONDE É PRODUZIDO?
É produzido na Ilha da Madeira. A casta Malmsey é tradicionalmente cultivada na região de São Jorge, no norte da ilha.
PRECISA DE DECANTAÇÃO?
Não. Este vinho é filtrado antes do engarrafamento e está pronto a consumir.
QUANTO TEMPO SE CONSERVA APÓS ABERTURA?
Graças à estabilidade natural dos Vinhos da Madeira, pode manter-se em boas condições durante vários meses após a abertura quando corretamente armazenado.
CONTÉM SULFITOS?
Sim. Como a maioria dos Vinhos da Madeira, este vinho contém sulfitos.
CONTÉM GLÚTEN OU LACTOSE?
Não. O Vinho da Madeira Blandy’s Malmsey 5 Anos não contém glúten nem lactose.
O QUE TORNA ESTE VINHO DA MADEIRA ESPECIAL?
A combinação da casta Malmsey, cinco anos de envelhecimento pelo método Canteiro e a tradição secular da Blandy’s resulta num vinho rico, complexo e profundamente representativo dos estilos doces da Madeira.

Envios e Logística

WHAT IS THE DELIVERY TIME?
Delivery time varies depending on the shipping address.
  • Mainland Portugal: orders confirmed on business days before 2pm are delivered within 1 business day; after this time, within 2 business days.
  • Portuguese Islands: up to 5 business days.
  • Mainland Spain: up to 2 business days.
  • Spanish Islands: up to 12 business days.
  • Rest of the World: up to 5 business days.
WHAT IS THE SHIPPING COST?
Shipping costs depend on the destination and order weight:
  • Mainland Portugal: 3.90€ (free from 49€)
  • Portuguese Islands: 9.20€ (free from 99€)
  • Mainland Spain: 4.48€ (free from 49€)
  • Spanish Islands: from 13.32€
  • Europe: from 24.90€
  • USA and Canada: 56.01€
  • Rest of the world: calculated at checkout (shipping available from 50€)
HOW CAN I PICK UP MY ORDER IN STORE?
You can select the Store Pickup option at checkout and collect your order after receiving confirmation.
  • Porto
    Rua de Santa Catarina, 1
    Opening hours: 10am–8pm
    Contacts: 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
  • Lisbon
    Rua de Santa Justa, 96
    Opening hours: 10am–8pm
    Contacts: 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
  • Vila Nova de Famalicão (headquarters and factory)
    Rua de Bouças, 62
    Opening hours: 8:30am–1pm and 2pm–5:30pm
    Contacts: 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
HOW CAN I CHOOSE PICKUP AT A CTT POINT?
During checkout, select the Pick Up at CTT point option and choose the most convenient location.

Artisanal Production

At meia.dúzia®, every product is created through an artisanal production process that respects the natural rhythm of ingredients and prioritizes quality and authenticity above all else. Recipes are developed in small batches, allowing rigorous control of every stage and ensuring that each flavor preserves the authenticity of the raw ingredients used.

The selection of ingredients is carried out with special attention to their origin, seasonality, and sensory profile. Portuguese fruits, aromatic herbs, honeys, olive oils, and other exceptional ingredients are carefully combined to create balanced recipes, where each element contributes to a unique gastronomic experience. The goal is not simply to produce, but to highlight what makes each ingredient special.

This commitment to artisanal production results in products that preserve genuine aromas, textures, and flavors. Each package represents the meeting point between tradition and innovation, combining artisanal expertise with a contemporary approach that brings the very best of Portugal to those seeking authentic and distinctive gastronomic experiences.

Flavors that tell the stories of Portugal, inspired by traditions, landscapes, and ingredients that are part of the Portuguese identity.

The Souvenirs of Portugal collection by meia.dúzia® celebrates the richness of Portuguese gastronomy through flavors that capture the essence of different regions, traditions, and iconic ingredients of the country. Each creation is a tribute to Portugal’s gastronomic and cultural heritage, transforming fruits, aromatic herbs, honey, olive oil, chocolate, and other exceptional ingredients into authentic and memorable sensory experiences.

More than a collection of flavors, this is a journey through the aromas and landscapes of Portugal. From the orchards of the Douro Valley to the slopes of Serra da Estrela, from the citrus groves of the Algarve to the fruits of Madeira, each selection seeks to preserve the identity of Portuguese ingredients, highlighting origins, traditional know-how, and cultural icons that reflect the nation’s diversity.

Created for those who appreciate authenticity, quality, and discovery, the Souvenirs of Portugal collection invites people to rediscover familiar flavors from a new perspective. These are flavors that awaken emotions, evoke memories, and create moments of sharing around the table, revealing Portugal through taste.