PACK 6 Sabores Parabéns | Personalizável. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet
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Experiência Gastronómica da Madeira: Chocolate de Laranja & Vinho da Madeira Malmsey

€12,90
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Sabores incluídos:

  • Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja (75g)
  • Vinho da Madeira Malmsey 5 Anos, Doce, Blandy's, 19% vol. (5cl)

Quando o vinho mais emblemático da Madeira encontra o chocolate negro, nasce uma experiência construída em torno da profundidade, da elegância e do prazer da degustação lenta.

  • Vinho da Madeira Malmsey 5 Anos Blandy’s, um dos grandes símbolos da ilha
  • Chocolate Negro São Tomé enriquecido com Laranja do Algarve
  • Receita de chocolate com Vinho da Madeira incorporado
  • Notas de cacau, citrinos, frutos secos e caramelo
  • Inspirado na tradição madeirense de apreciar vinho após a refeição
  • Perfil rico, envolvente e aromático
  • Harmonização criada para degustação e contemplação
  • Embalagem inspirada no tradicional Barrete de Orelhas madeirense
  • Celebra dois ícones da gastronomia regional
  • Uma recordação da Madeira para apreciar sem pressa
 125 g (75 g + 5 cl) | 4.41 oz (2.65 oz + 1.76 oz)
15.5 x 22.9 x 3.7 cm | 6.1 x 9.0 x 1.5 in
Envios rápidos para todo o mundo.
Entregas em casa ou ponto pick up CTT.
Receba em 1 dia útil (Portugal continental, encomendas até às 14h em dias úteis).
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Ingredientes

São Tomé Dark Chocolate Spread with Orange:

Orange (45%), Sugar, São Tomé Dark Chocolate (Min. cocoa 70%) (16%), Madeira Wine (contains sulfites), citrus pectin, and Lemon Juice. May contain milk and natural vanilla flavor.

Vinho da Madeira Malmsey 5 Anos, Doce, Blandy's:

19% vol. Contém sulfitos.

Conservação

São Tomé Dark Chocolate Spread with Orange: Store in a cool, dry place. After opening, refrigerate and preferably consume within 21 days.

Vinho da Madeira Malmsey 5 Anos, Doce, Blandy's:

Informação Nutricional

São Tomé Dark Chocolate Spread with Orange:

Nutritional Information per 100g: Energy 254.8 Kcal/ 1066.2 KJ; Carbohydrates 47.2g; of which sugars 46.4g; Fat 6.4g; of which saturated 4.0g; Protein 1.9g; Salt 0.02g.

Allergens: Contains sulfites and soy. May contain traces of milk.

Nutrition Facts Per 100g
Energy 38 kcal
Fat 1g (2% DV)
of which
- saturated fat 		1g (3% DV)
Carbohydrates 7g (2% DV)
of which
- sugars 		7g
Protein <1g (0% DV)
Salt 1mg (0% DV)

Vinho da Madeira Malmsey 5 Anos, Doce, Blandy's:

Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

First Prize in the Product Presentation Category

Madrid, Spain (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Award in the Product Versatility Category

Madrid, Spain (2016)

Experiência Gastronómica da Madeira: Chocolate de Laranja & Vinho da Madeira Malmsey

Experiência Gastronómica da Madeira: Chocolate de Laranja & Vinho da Madeira Malmsey

€12,90

Há sabores que foram feitos para se encontrar. Na Madeira, poucos encontros são tão naturais como o do chocolate negro com o Vinho da Madeira.

Esta experiência nasce da cultura de degustação que faz parte da identidade madeirense. Durante séculos, o Vinho da Madeira acompanhou momentos de celebração, convívio e contemplação, tornando-se um dos produtos portugueses mais reconhecidos em todo o mundo. Aqui surge acompanhado por um chocolate pensado para valorizar as suas características e revelar novas camadas aromáticas a cada prova.

O Creme de Chocolate Negro São Tomé com Laranja do Algarve combina a intensidade do cacau com a frescura luminosa dos citrinos. A receita inclui Vinho da Madeira, que acrescenta profundidade e elegância ao chocolate, criando uma ligação natural com o vinho que acompanha a experiência. O resultado é um perfil complexo, onde surgem notas de cacau, casca de laranja, frutos secos e delicados apontamentos vínicos.

A completar o conjunto encontra-se o Vinho da Madeira Malmsey 5 Anos Blandy’s. Produzido a partir da casta Malvasia, apresenta uma riqueza aromática marcada por notas de mel, baunilha, madeira envelhecida, frutos secos e caramelo. A sua doçura equilibrada envolve o paladar sem perder frescura, tornando-o um parceiro particularmente interessante para o chocolate negro.

A embalagem presta homenagem ao tradicional Barrete de Orelhas, um dos elementos mais característicos da cultura popular madeirense. As suas riscas coloridas continuam associadas aos arraiais, ao folclore e às tradições que fazem parte da identidade visual da ilha. Tal como o barrete atravessou gerações, também o Vinho da Madeira permanece como um dos seus símbolos mais duradouros.

Esta não é apenas uma combinação de produtos. É uma forma de descobrir a Madeira através de um dos rituais gastronómicos mais apreciados da ilha: saborear um bom Vinho da Madeira acompanhado por chocolate, deixando que os aromas evoluam lentamente e revelem toda a riqueza do seu carácter.

Sugestões de Uso

São Tomé Dark Chocolate Spread with Orange

Flaky Croissants & Breakfast Pastries

Spread over artisan croissants, toasted brioche, or still-warm multigrain bread, it creates an intense and luminous combination of butter, dark chocolate, and fresh citrus.

Waffles, Pancakes & Gourmet Brunch

Perfect over golden waffles, American pancakes, or bubble waffles, especially with fresh orange zest, grated dark chocolate, or caramelized citrus fruit

Macarons & Fine Pastry

Excellent as a filling for chocolate, vanilla, or orange macarons. The creamy texture and balance between cocoa and citrus create a delicate, intense, and highly elegant experience.

Cheesecakes & Creamy Desserts

In citrus cheesecakes, mascarpone desserts, quark, or chocolate mousse, it adds aromatic depth and freshness, balancing richer and creamier desserts.

Chocolate Cakes & Citrus Desserts

Ideal in moist chocolate cakes, orange tarts, pavlovas, or intense cocoa desserts. The orange brightens the chocolate and makes the tasting experience fresher, more vibrant, and long-lasting.

Elegant Savory Pairings

For a bolder experience, pair with foie gras, roasted duck, or game meats. The contrast between intense cocoa, fresh citrus, and wine-like notes creates a sophisticated and unexpectedly balanced pairing.

The Ingredients

The vibrant freshness of Algarve Orange immersed in the dark intensity of São Tomé dark chocolate.

Experiência Gastronómica da Madeira: Chocolate de Laranja & Vinho da Madeira Malmsey

São Tomé Dark Chocolate Spread with Orange
São Tomé Dark Chocolate
Algarve Orange PGI

As Origens dos Ingredientes

Descubra as origens dos principais ingredientes do Experiência Gastronómica da Madeira: Chocolate de Laranja & Vinho da Madeira Malmsey.

São Tomé Dark Chocolate

Intense chocolate with a Portuguese soul

São Tomé Dark Chocolate stands out for its purity and aromatic intensity. With 70% cocoa, it reveals an elegant bitter profile, deep notes of coffee and dark berries, and a creamy, enveloping texture. Originating from the historic archipelago of São Tomé and Príncipe, internationally known as the “Cocoa Island,” this chocolate offers an authentic experience for true lovers of traditional dark chocolate.

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Algarve Orange PGI

The Juice of the Algarve Sun

The Algarve Orange PGI stands out for its exceptional juiciness, sweet flavor, and intense aroma. Produced in southern Portugal, it benefits from unique climatic conditions that ensure superior quality. It is ideal for fresh consumption and natural juices.

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Madeira Wine Malvasia

The Sweetest Expression of Madeira

Madeira Wine made from the Malvasia grape variety is a sweet fortified wine with a rich and aromatic profile. It stands out for its notes of honey, dried fruits, and velvety texture.

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Frequently Asked Questions

São Tomé Dark Chocolate Spread with Orange

IS THIS SPREAD MORE INTENSE OR MORE CITRUSY?
It offers an elegant balance between both. São Tomé dark chocolate brings depth and roasted notes, while Algarve Orange adds freshness, aromatic brightness, and delicate acidity.
IS THE ORANGE FLAVOR VERY NOTICEABLE?
Yes. Algarve Orange has a clear presence in the flavor, bringing citrus freshness and natural sweetness that balance the intensity of the dark chocolate.
WHAT MAKES THIS COMBINATION SPECIAL?
The union of São Tomé dark chocolate, Algarve Orange, and a subtle touch of Madeira Wine creates an intense, fresh, and elegantly wine-like combination.
IS THE MADEIRA WINE VERY NOTICEABLE?
It appears subtly, adding aromatic depth and a warmer, more sophisticated finish without overpowering either the chocolate or the orange.
IS THIS SPREAD VERY SWEET?
No. The intensity of the dark chocolate and the natural acidity of the orange balance the sweetness, creating a more elegant and gastronomic profile.
WHICH DESSERTS DOES IT PAIR BEST WITH?
It pairs especially well with waffles, macarons, cheesecakes, chocolate cakes, pavlovas, citrus tarts, and mascarpone desserts.
CAN IT BE USED IN FINE PASTRY?
Yes. It is excellent as a filling for macarons, croissants, chocolate cakes, and classic citrus-inspired desserts.
DOES IT PAIR WELL WITH CHOCOLATE?
Yes. The combination of dark chocolate and orange is a pastry classic, here reinterpreted with greater depth thanks to São Tomé cocoa and Madeira Wine.
CAN IT BE USED IN SAVORY PAIRINGS?
Yes. It pairs surprisingly well with foie gras, roasted duck, or game meats, creating sophisticated sweet-savory contrasts.
DOES IT CONTAIN ALCOHOL?
Yes. It contains Madeira Wine.
DOES IT CONTAIN SULFITES?
Yes. Madeira Wine contains sulfites.
DOES IT CONTAIN LACTOSE?
It may contain milk.
DOES IT CONTAIN GLUTEN?
It is not indicated as containing gluten in the provided information.
IS IT VEGAN?
It should not be presented as vegan because it may contain milk.
DOES IT CONTAIN PRESERVATIVES OR ARTIFICIAL COLORINGS?
No. It is artisanally produced without preservatives, colorings, or artificial additives.

Vinho da Madeira Malmsey 5 Anos, Doce, Blandy's

QUE TIPO DE VINHO DA MADEIRA É O BLANDY’S MALMSEY 5 ANOS?
É um Vinho da Madeira doce produzido a partir da casta Malmsey, conhecida por originar os estilos mais ricos, macios e aromáticos da ilha.
QUAL É O TEOR ALCOÓLICO DESTE VINHO?
Apresenta 19% de teor alcoólico.
QUAL É O PERFIL AROMÁTICO DESTE MALMSEY?
Revela aromas de mel, frutos secos, madeira envelhecida, notas caramelizadas e apontamentos que lembram bolo de mel madeirense.
É UM VINHO MUITO DOCE?
Sim. Enquadra-se na categoria doce dos Vinhos da Madeira, mas mantém um excelente equilíbrio graças à sua acidez natural.
A QUE SABE ESTE MALMSEY 5 ANOS?
Apresenta notas de bolo de fruta, mel, frutos secos, caramelo, brandy e especiarias suaves, terminando com um final longo e elegante.
O QUE É O MÉTODO CANTEIRO?
É o método tradicional de envelhecimento dos Vinhos da Madeira, no qual o vinho amadurece lentamente em barricas de carvalho através da ação natural do tempo e da temperatura.
COM QUE ALIMENTOS COMBINA MELHOR?
Harmoniza particularmente bem com sobremesas variadas, bolo de mel, tartes de frutos secos, pudins, chocolates com mais de 50% de cacau e sobremesas caramelizadas.
PODE SER SERVIDO APÓS A REFEIÇÃO?
Sim. É tradicionalmente apreciado como vinho de sobremesa ou digestivo após o jantar.
ONDE É PRODUZIDO?
É produzido na Ilha da Madeira. A casta Malmsey é tradicionalmente cultivada na região de São Jorge, no norte da ilha.
PRECISA DE DECANTAÇÃO?
Não. Este vinho é filtrado antes do engarrafamento e está pronto a consumir.
QUANTO TEMPO SE CONSERVA APÓS ABERTURA?
Graças à estabilidade natural dos Vinhos da Madeira, pode manter-se em boas condições durante vários meses após a abertura quando corretamente armazenado.
CONTÉM SULFITOS?
Sim. Como a maioria dos Vinhos da Madeira, este vinho contém sulfitos.
CONTÉM GLÚTEN OU LACTOSE?
Não. O Vinho da Madeira Blandy’s Malmsey 5 Anos não contém glúten nem lactose.
O QUE TORNA ESTE VINHO DA MADEIRA ESPECIAL?
A combinação da casta Malmsey, cinco anos de envelhecimento pelo método Canteiro e a tradição secular da Blandy’s resulta num vinho rico, complexo e profundamente representativo dos estilos doces da Madeira.

Envios e Logística

WHAT IS THE DELIVERY TIME?
Delivery time varies depending on the shipping address.
  • Mainland Portugal: orders confirmed on business days before 2pm are delivered within 1 business day; after this time, within 2 business days.
  • Portuguese Islands: up to 5 business days.
  • Mainland Spain: up to 2 business days.
  • Spanish Islands: up to 12 business days.
  • Rest of the World: up to 5 business days.
WHAT IS THE SHIPPING COST?
Shipping costs depend on the destination and order weight:
  • Mainland Portugal: 3.90€ (free from 49€)
  • Portuguese Islands: 9.20€ (free from 99€)
  • Mainland Spain: 4.48€ (free from 49€)
  • Spanish Islands: from 13.32€
  • Europe: from 24.90€
  • USA and Canada: 56.01€
  • Rest of the world: calculated at checkout (shipping available from 50€)
HOW CAN I PICK UP MY ORDER IN STORE?
You can select the Store Pickup option at checkout and collect your order after receiving confirmation.
  • Porto
    Rua de Santa Catarina, 1
    Opening hours: 10am–8pm
    Contacts: 222 080 025 | loja3@meiaduzia.pt
  • Lisbon
    Rua de Santa Justa, 96
    Opening hours: 10am–8pm
    Contacts: 218 262 668 | loja4@meiaduzia.pt
  • Vila Nova de Famalicão (headquarters and factory)
    Rua de Bouças, 62
    Opening hours: 8:30am–1pm and 2pm–5:30pm
    Contacts: 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
HOW CAN I CHOOSE PICKUP AT A CTT POINT?
During checkout, select the Pick Up at CTT point option and choose the most convenient location.

Artisanal Production

At meia.dúzia®, every product is created through an artisanal production process that respects the natural rhythm of ingredients and prioritizes quality and authenticity above all else. Recipes are developed in small batches, allowing rigorous control of every stage and ensuring that each flavor preserves the authenticity of the raw ingredients used.

The selection of ingredients is carried out with special attention to their origin, seasonality, and sensory profile. Portuguese fruits, aromatic herbs, honeys, olive oils, and other exceptional ingredients are carefully combined to create balanced recipes, where each element contributes to a unique gastronomic experience. The goal is not simply to produce, but to highlight what makes each ingredient special.

This commitment to artisanal production results in products that preserve genuine aromas, textures, and flavors. Each package represents the meeting point between tradition and innovation, combining artisanal expertise with a contemporary approach that brings the very best of Portugal to those seeking authentic and distinctive gastronomic experiences.

Flavors that tell the stories of Portugal, inspired by traditions, landscapes, and ingredients that are part of the Portuguese identity.

The Souvenirs of Portugal collection by meia.dúzia® celebrates the richness of Portuguese gastronomy through flavors that capture the essence of different regions, traditions, and iconic ingredients of the country. Each creation is a tribute to Portugal’s gastronomic and cultural heritage, transforming fruits, aromatic herbs, honey, olive oil, chocolate, and other exceptional ingredients into authentic and memorable sensory experiences.

More than a collection of flavors, this is a journey through the aromas and landscapes of Portugal. From the orchards of the Douro Valley to the slopes of Serra da Estrela, from the citrus groves of the Algarve to the fruits of Madeira, each selection seeks to preserve the identity of Portuguese ingredients, highlighting origins, traditional know-how, and cultural icons that reflect the nation’s diversity.

Created for those who appreciate authenticity, quality, and discovery, the Souvenirs of Portugal collection invites people to rediscover familiar flavors from a new perspective. These are flavors that awaken emotions, evoke memories, and create moments of sharing around the table, revealing Portugal through taste.