Chutney de Pimento Vermelho meia.dúzia®. Descubra este sabor surpreendente, o Chutney de Pimento Vermelho fumado, agridoce e bastante fresco, pimento vermelho misturado com a frescura e acidez do vinagre e raspas de limão, terminando com o sabor particular e característico do gengibre. Ideal como molho de cobertura para carnes vermelhas, saladas, queijos curados, aperitivos, aperitivos de bacalhau fresco esfiado ou assado, sushi; para acompanhar com carne de aves, porco e vaca.
Tosta de Presunto e Chutney de Pimento Vermelho meia.dúzia®
Chutney de Pimento Vermelho meia.dúzia®. Descubra este sabor surpreendente, o Chutney de Pimento Vermelho fumado, agridoce e bastante fresco, pimento vermelho misturado com a frescura e acidez do vinagre e raspas de limão, terminando com o sabor particular e característico do gengibre. Ideal como molho de cobertura para carnes vermelhas, saladas, queijos curados, aperitivos, aperitivos de bacalhau fresco esfiado ou assado, sushi; para acompanhar com carne de aves, porco e vaca.
Tosta de Presunto e Chutney de Pimento Vermelho meia.dúzia®

Red Pepper Chutney

€5,90
Tax included. Shipping calculated at checkout.

The Smoked Red Pepper Chutney is a sweet-and-sour and refreshing fusion, where the intense, slightly sweet flavor of red pepper meets the balanced acidity of vinegar and the aromatic liveliness of lemon zest. Its texture is creamy and enveloping, enhanced by the warm, exotic touch of ginger, which adds depth and a spicy finish, turning this chutney into a true gastronomic experience of contrast and intensity.

On tasting, the natural sweetness of the red pepper comes through first, followed by a citrus freshness that awakens the palate. The smoky character distinguishes this chutney from others, providing a unique complexity that pairs perfectly with meats, cheeses, and fusion dishes. Each bite delivers a balance of sweet, fresh, and spicy notes that linger with persistence.

Versatile and creative, this chutney can be used as a topping sauce for grilled or roasted red meats, where the smokiness of the pepper and the acidity of the lemon highlight the flavors of the meat. It is also an excellent choice for fresh salads, adding a sophisticated sweet-and-sour touch, and for pairing with aged and intense cheeses, creating rich and memorable contrasts.

In contemporary cuisine, the Red Pepper Chutney shines in unexpected combinations: it pairs perfectly with appetizers such as shredded or roasted fresh cod, blends seamlessly into sushi dishes as a tropical and sophisticated contrast, and works sublimely as an accompaniment to poultry, pork, and beef, enhancing flavors and adding an extra layer of freshness and intensity.

 75 g | 2.65 oz
3.4 x 18.8 x 3 cm | 1.33 x 7.40 x 1.18 in
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Receive in 1 business day (mainland Portugal, orders placed before 2 PM on business days).
Send as a gift with a free message and no price included.
Order online and pick up at our official Porto or Lisbon stores (free).
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Ingredients

Pimento vermelho (76%), açúcar, vinagre, gengibre, raspas de limão e regulador de acidez (ácido cítrico).

Storage
Conservar em local fresco e seco. Após abertura conservar no frigorífico e consumir de preferência dentro de 21 dias.
Nutritional Information

Declaração nutricional média por 100g: energia 431 kJ; lípidos 0.5 g; dos quais ácidos gordos saturados 0.1 g; hidratos de carbono 22.4 g; dos quais açúcares 22.1 g; proteínas 1.2 g; sal 0.0 g.

Nutrition Facts Per 100g
Energy 39 kcal
Fat 1g (2% DV)
of which
- saturated fat 		1g (3% DV)
Carbohydrates 7g (2% DV)
of which
- sugars 		7g
Protein <1g (1% DV)
Salt 1mg (0% DV)
Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

First Prize in the Product Presentation Category

Madrid, Spain (2014)

Salón de Gourmets 2016

Salón de Gourmets 2016

Award in the Product Versatility Category

Madrid, Spain (2016)

Red Pepper Chutney

Red Pepper Chutney

€5,90

A intensidade fumada do pimento vermelho reinterpretada num chutney vibrante e contemporâneo.

O Chutney de Pimento Vermelho Fumado meia.dúzia® combina a doçura natural do pimento vermelho com notas fumadas profundas, criando um perfil rico, envolvente e cheio de carácter. A textura cremosa prolonga a degustação e revela sucessivas camadas aromáticas entre frescura, intensidade e calor subtil.

As raspas de limão acrescentam brilho cítrico ao conjunto, enquanto o gengibre introduz um toque fresco e ligeiramente picante que equilibra o lado fumado do pimento. O resultado é um chutney artesanal sofisticado, pensado para harmonizações intensas e combinações criativas.

Ideal para carnes vermelhas grelhadas, hambúrgueres gourmet, bacalhau assado, tábuas de queijo ou pratos de fusão, este chutney traduz uma abordagem moderna e ousada aos sabores portugueses, onde profundidade e frescura coexistem de forma surpreendente.

Usage Suggestions

Carnes Vermelhas & Hambúrgueres

Perfeito com entrecôte grelhado, hambúrgueres artesanais, costela assada ou borrego. As notas fumadas reforçam a intensidade da carne e criam um acabamento agridoce sofisticado.

Queijos Intensos

Excelente com queijo de cabra curado, manchego, cheddar envelhecido ou queijos azuis, equilibrando gordura e sal com frescura cítrica e ligeiro picante.

Bacalhau & Peixe Assado

Surpreendente com bacalhau assado, atum grelhado ou peixe fumado, acrescentando profundidade aromática e contraste agridoce.

Sushi & Cozinha Fusion

Ideal como complemento para sushi, tacos, baos ou bowls asiáticas, trazendo um perfil fumado e cítrico que valoriza ingredientes frescos e marinados.

Tostas & Aperitivos

Delicioso em tostas artesanais, bruschettas ou combinado com enchidos portugueses e charcutaria fumada.

Red Pepper Chutney is ideal for Carnes Vermelhas, Carnes Fumadas, Presunto, Queijo de Cabra, Peixe, and Sushi.

The Origins of the Ingredients

Discover the origins of the main ingredients of Red Pepper Chutney.

Red Pepper from Póvoa de Varzim

Vibrant and Versatile

Red Pepper from Póvoa de Varzim stands out for its thick flesh, sweet flavor, and high juiciness. Grown on the northern coast of Portugal, it benefits from Atlantic influence, which contributes to its intense aroma and freshness. Ideal for eating raw or cooked.

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Frequently Asked Questions

Sabor

O QUE DISTINGUE ESTE CHUTNEY DOS RESTANTES?
O perfil fumado do pimento vermelho torna este chutney mais intenso, profundo e gastronómico, equilibrado pela frescura cítrica do limão e pelo toque quente do gengibre.
É MUITO PICANTE?
Não. O gengibre acrescenta apenas um calor subtil e aromático, sem tornar o chutney excessivamente picante.
O SABOR FUMADO NOTA-SE BASTANTE?
Sim. As notas fumadas fazem parte da identidade deste chutney e criam profundidade e persistência no paladar.
COM QUE CARNES COMBINA MELHOR?
Combina especialmente bem com carne de vaca grelhada, hambúrgueres gourmet, borrego, carnes assadas e enchidos fumados.
FICA BEM COM QUEIJO?
Sim. Harmoniza muito bem com queijo de cabra curado, manchego, cheddar envelhecido e queijos azuis.
PODE SER USADO EM PRATOS DE FUSÃO?
Sim. É excelente em sushi, tacos, baos, sanduíches gourmet e receitas contemporâneas onde o contraste fumado e agridoce valoriza os ingredientes.
COMBINA COM PEIXE?
Sim. Funciona particularmente bem com bacalhau assado, atum grelhado e peixe fumado.
É UM SABOR MAIS DOCE OU MAIS ÁCIDO?
É equilibrado entre a doçura natural do pimento vermelho, a frescura cítrica do limão e o carácter fumado e ligeiramente quente do gengibre.
CONTÉM GLÚTEN?
Não, este produto não contém glúten.
CONTÉM LACTOSE?
Não, este produto não contém lactose.
É VEGAN?
Sim. Este chutney é produzido exclusivamente com ingredientes de origem vegetal.
CONTÉM CONSERVANTES OU CORANTES ARTIFICIAIS?
Não. É produzido sem conservantes, corantes ou aditivos artificiais.
CONTÉM SULFITOS?
O vinagre pode conter sulfitos.

Envios e Logística

WHAT IS THE DELIVERY TIME?
Delivery time varies depending on the shipping address.
  • Mainland Portugal: orders confirmed on business days before 2pm are delivered within 1 business day; after this time, within 2 business days.
  • Portuguese Islands: up to 5 business days.
  • Mainland Spain: up to 2 business days.
  • Spanish Islands: up to 12 business days.
  • Rest of the World: up to 5 business days.
WHAT IS THE SHIPPING COST?
Shipping costs depend on the destination and order weight:
  • Mainland Portugal: 3.90€ (free from 49€)
  • Portuguese Islands: 9.20€ (free from 99€)
  • Mainland Spain: 4.48€ (free from 49€)
  • Spanish Islands: from 13.32€
  • Europe: from 24.90€
  • USA and Canada: 56.01€
  • Rest of the world: calculated at checkout (shipping available from 50€)
HOW CAN I PICK UP MY ORDER IN STORE?
You can select the Store Pickup option at checkout and collect your order after receiving confirmation.
  • Porto
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    Opening hours: 10am–8pm
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    Contacts: 252 111 845 | store@meiaduzia.pt
HOW CAN I CHOOSE PICKUP AT A CTT POINT?
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Cabaz Prenda de Aniversário | Experiência Sabores de Portugal. Sabores de Portugal num presente de aniversário gourmet que todos amam receber. meia.dúzia® Sabores de Portugal, prendas de aniversário gourmet

Artisanal Production

The meia.dúzia® chutneys are born from the fusion of high-quality Portuguese ingredients, aromatic spices, and an artisanal approach that respects the natural rhythm of flavors. Produced in small batches, each recipe seeks to preserve the intensity of fruits, vegetables, and aromatic herbs, creating enveloping textures and flavor profiles rich in contrast. The natural sweetness of the ingredients meets delicate acidity, smoky notes, spicy touches, and wine-inspired nuances, resulting in sophisticated and deeply gastronomic condiments.

The collection reveals a contemporary interpretation of the chutney tradition, where ingredients such as Azores Pineapple PDO, Madeira mango, Portuguese peppers, Port Wine, and exotic spices are transformed into unexpected and memorable combinations. The creamy texture, aromatic intensity, and balance between freshness, warmth, and depth make each chutney a versatile sensory experience, designed to pair with cheeses, meats, fish, fusion cuisine, and creative tasting moments.

Artisanal Portuguese chutneys where fruit, spices, and tradition come together in intense, sophisticated, and surprisingly addictive combinations.

The meia.dúzia® chutney collection celebrates the meeting point between Portuguese tradition and global inspiration, transforming authentic ingredients into intense, vibrant condiments full of personality. Each flavor explores carefully balanced contrasts — sweet and spicy, fresh and smoky, fruity and spiced — creating sophisticated gastronomic experiences that awaken the senses and reinvent the way a meal is enjoyed.

From the tropical and spicy profiles of Azores Pineapple with Chili Pepper to the rich wine-inspired notes of Pumpkin with Fortified Wine, through the Mediterranean freshness of Portuguese peppers and the aromatic exuberance of Madeira Mango, this collection translates the diversity of Portuguese flavors into a contemporary and creative language. These chutneys are crafted for bold pairings, cheese boards, grilled meats, fusion dishes, and shared moments where flavor becomes the true protagonist.